TOLFA

C'era una volta e c'è.... Tolfa!

A venti km da Civitavecchia e quasi 500 metri sul livello del mare, Tolfa è un paese circondato dalla macchia mediterranea e dai vicoli antichi e ancora tranquilli.

 La tradizione culinaria e artigianale (la lavorazione del cuoio) è ancora vivida e solo secondariamente di ispirazione turistica!